Situé au cœur de la vallée de la Loire, le village du Puy Notre Dame incarne l'essence même du charme rural français. Au-delà de ses ruelles paisibles et de son atmosphère tranquille, le village recèle un riche patrimoine architectural et gastronomique.
La Collégiale du Puy Notre Dame : témoin de l'Histoire
Histoire
La construction de la Collégiale du Puy Notre Dame a débuté au XIIe siècle, à l'époque où l'architecture romane prévalait en Europe. Elle a été érigée pour servir de lieu de culte et de rassemblement pour les fidèles de la région. Au fil des siècles, elle a été agrandie et embellie, reflétant l'évolution des styles architecturaux, passant du roman au gothique.
Au cours de son histoire mouvementée, la collégiale a été le témoin de nombreux événements, tels que les conflits armés de la guerre de Cent Ans et les guerres de Religion qui ont ravagé la France. Malgré les dommages subis pendant ces périodes tumultueuses, la collégiale a été restaurée à maintes reprises, préservant ainsi son intégrité architecturale et son importance historique.
Architecture
La Collégiale du Puy Notre Dame présente une architecture qui allie des éléments romans et gothiques. Son extérieur massif est caractérisé par ses murs de pierre épais, ses arcs en plein cintre et ses fenêtres étroites ornées de vitraux colorés. La façade principale est surmontée d'une imposante rosace, tandis que ses tours élancées s'élèvent vers le ciel, témoignant de la grandeur et de la majesté de l'édifice.
À l'intérieur, les visiteurs sont accueillis par une nef spacieuse et lumineuse, soutenue par de puissants piliers et surmontée d'une voûte élégante. Les chapelles latérales abritent des œuvres d'art religieux remarquables, notamment des sculptures, des peintures et des autels richement décorés. Chaque recoin de la collégiale raconte une histoire, faisant revivre le passé à travers ses murs de pierre et ses ornements magnifiques.
La ceinture de la vierge Marie
Au cœur de la Collégiale, réside un trésor : la ceinture de la Vierge Marie.
La légende raconte que la ceinture de la Vierge Marie aurait été offerte à la collégiale au XIIIe siècle, par un pèlerin de retour de Terre Sainte. Selon la tradition, cette ceinture aurait été portée par la Vierge Marie elle-même et aurait le pouvoir de guérir les maladies et de protéger ceux qui la vénèrent avec foi.
L'AOC Saumur Puy-Notre-Dame : un terroir d'exception
L'appellation Saumur Puy-Notre-Dame, née en 2009, est le fruit d'un travail acharné de vignerons déterminés, réunis autour d'une ambition commune : produire un vin rouge de Loire d'exception.
Parmi ces pionniers, le Domaine du Vieux Pressoir se distingue comme un acteur majeur de cette AOC, ayant contribué activement à sa reconnaissance. Guidés par des critères de production et de vinification stricts, ces viticulteurs ont privilégié la qualité à la quantité, façonnant ainsi l'identité prestigieuse du Saumur Puy-Notre-Dame.
Aujourd'hui, une vingtaine de viticulteurs se consacrent à la production de vins d'AOC Saumur Puy-Notre-Dame, s'engageant à respecter des normes rigoureuses.
Avant chaque vendange, une démarche de qualité est entreprise, où les vignerons évaluent méticuleusement les critères de leurs vignobles. Des règles strictes régissent également sa production.
Profitez de votre passage au Puy-Notre-Dame, pour visiter le Domaine du Vieux Pressoir et découvrir nos vins d'AOC Saumur Puy-Notre Dame : Origine et Caradoc.
